威士忌的黄金配额,苏格兰与爱尔兰威士忌的酿造差异
在威士忌的世界里,苏格兰与爱尔兰的威士忌各自以其独特的风味和酿造工艺,在酒友中占据着举足轻重的地位,一个常被忽视的问题是:为何苏格兰威士忌多使用大麦作为原料,而爱尔兰则更倾向于使用小麦?这要追溯到两者的地理和气候条件,苏格兰地处高寒地带,大...
在威士忌的世界里,苏格兰与爱尔兰的威士忌各自以其独特的风味和酿造工艺,在酒友中占据着举足轻重的地位,一个常被忽视的问题是:为何苏格兰威士忌多使用大麦作为原料,而爱尔兰则更倾向于使用小麦?这要追溯到两者的地理和气候条件,苏格兰地处高寒地带,大...