腐乳的秘密，大数据分析下的传统发酵食品趋势
在大数据的浪潮中，传统发酵食品如腐乳也迎来了新的研究视角，通过分析近年来关于腐乳的消费数据、生产趋势及消费者偏好，我们发现了一个有趣的现象：尽管腐乳作为中国传统的调味品历史悠久，但其市场增长却呈现出显著的年轻化趋势。关键词：腐乳根据大数据分...
在大数据的浪潮中，传统发酵食品如腐乳也迎来了新的研究视角，通过分析近年来关于腐乳的消费数据、生产趋势及消费者偏好，我们发现了一个有趣的现象：尽管腐乳作为中国传统的调味品历史悠久，但其市场增长却呈现出显著的年轻化趋势。关键词：腐乳根据大数据分...