豌豆，数据背后的营养与健康之谜
在浩瀚的食品科学数据海洋中，豌豆这一看似不起眼的作物，却蕴藏着丰富的营养价值和健康潜力，让我们通过大数据的视角，深入探讨豌豆与人类健康之间的微妙联系。问题： 豌豆中的哪些营养成分与其预防心血管疾病的功能紧密相关？回答： 豌豆作为高纤维、低脂...
在浩瀚的食品科学数据海洋中，豌豆这一看似不起眼的作物，却蕴藏着丰富的营养价值和健康潜力，让我们通过大数据的视角，深入探讨豌豆与人类健康之间的微妙联系。问题： 豌豆中的哪些营养成分与其预防心血管疾病的功能紧密相关？回答： 豌豆作为高纤维、低脂...